Для начала, давайте выясним, сколько соли было в исходном растворе. В 1 кг 16% солевого раствора содержится 160 г соли (0,16 * 1000 г). Когда испарилось 200 г воды, масса раствора уменьшилась до 800 г (1000 г - 200 г). Соль остается в растворе, так как она не испаряется. Теперь можем рассчитать новую концентрацию соли. У нас есть 160 г соли в 800 г раствора. Чтобы найти новую концентрацию, нужно выполнить следующую операцию: (160 г соли / 800 г раствора) * 100% = 20%. Таким образом, новая концентрация соли в растворе составляет 20%.