Орошением полей в Древнем Египте принято считать перемещение воды вызванное разливом Нила на отдаленные от устья реки территории, при помощи искусственных каналов, которые были прорыты вглубь страны. За счет этого, поля получали не только влагу, но и полезный речной ил. Практически вся сельскохозяйственная деятельность Египтян зависела от уровня разлива Нила. Благодаря постройке специальных измерительных зданий — Ниломеров, можно было предсказывать количество урожая, а также просчитывать пополнение казны за счет податей с полученного урожая и зерна.