Правильный ответ: береза, тополь, кукуруза.
У всех цветковых растений (их еще называют покрытосеменные) имеется цветок, благодаря которому они и получили свое название. Цветок может быть выражен хорошо, а может быть едва заметным.
Ель - голосеменное растение, цветка нет.
Щитовник - папоротник.
Сфагнум - мох.