Слово долго является наречием. Это можно проверить, задав к слову определённые вопросы, в данном случае вопрос наречия : как? Пример : Мы долго собирались на рыбалку ( Мы-подлежащее выраженное местоимением, собирались-сказуемое, выраженное глаголом, долго-обстоятельство, выраженное наречием, то есть собирались как? - долго.