Кишечные ворсинки - складки и выпячивания слизистой оболочки кишечника. На концевой части самой ворсинки находится микроворсинка; основная функция - всасывание питательных веществ. Из-за такого строения площадь всасывания тонкой кишки может быть около 500м2. В различных отделах кишечника может быть разное количество ворсинок на 1мм2, наибольшее количество приходится на тощую кишку (40 на 1мм2), наименьшее - на подвздошную (10 на 1мм2).
Строение кишечной ворсинки
Ворсинка имеет листовидную или пальцевидную форму (форма может незначительно меняться в зависимости от отдела). Покрыта однослойным эпителием, состоит из рыхлой соединительной ткани (стромы). Есть гладкие мышечные пластинки, способствующие движению ворсинки и проникновению химуса в более глубокие сосуды, находящиеся внутри ворсинки. Пластинки сокращаются в продольном направлении, сверху вниз.
Сосуды:
- артериола;
- капиллярная сеть;
- лимфатический капилляр.
Помимо сосудов ворсинка содержит нервы.
Если вдруг грубая пища повредит ворсинки, то разрушенные клетки будут заменены при помощи кишечных желёз.
Всасывание
Всасывание - сложный процесс, в котором значительную роль играют активная деятельность клеточных мембран (транспорт веществ из области низкой концентрации в область высокой, т.е.
активный транспорт), фильтрация, осмос, диффузия.
Аминокислоты и глюкоза всасываются в кровеносные капилляры, жиры - в лимфатические. Алкоголь, часть глюкозы, немного воды, некоторые минеральные вещества всасываются в желудке.
В эпителии ворсинок находятся всасывающие и бокаловидные клетки, сквозь которые частички пищи проникают в сосуды. Также эти клетки не пропускают вовнутрь бактерии, которые обитают в кишечнике или же поступили вместе с пищей. Поступившие патогенные вещества будут оставаться в полости кишечника, а затем выводиться естественным путём. Если же организм ослаблен вследствие каких-либо заболеваний или постоянно употребляется некачественная пища, может начаться отравление - дисбактериоз, расстройства желудочно-кишечного тракта и др.
