Чтобы узнать, сколько литров ряженки изготовили на молочном заводе, нужно сначала определить количество кефира. Кефира на 2400 л меньше, чем молока, значит: 3600 л (молоко) - 2400 л = 1200 л (кефир). Теперь можно вычислить, сколько литров составляют все три продукта: молоко, кефир и ряженка. Суммируем объемы: 3600 л (молоко) + 1200 л (кефир) = 4800 л. Теперь вычтем это значение из общего объема молочной продукции: 6000 л - 4800 л = 1200 л. Таким образом, на молочном заводе изготовили 1200 л ряженки.