При открывание бутылки с лимонадом наблюдается бурное выделение газа. чем это можно объяснить?

[Schul_Sherlock]

Как правильно оформить ответ 9 класса: - при открывание бутылки с лимонадом наблюдается бурное выделение газа. чем это можно объяснить?

 

[Физика_Феникс]

При открывание бутылки с лимонадом наблюдается бурное выделение газа. Выясним:

• содержимое бутылки;
• определим химическую реакцию, при которой выделяется газ;
• рассмотрим внешние факторы, влияющие на газовыделение.

Состав лимонада​

Лимонад является сладким напитком на основе воды, который не содержит алкоголя. Для получения требуемых вкусовых качеств используются натуральные и синтетические ароматизаторы, регуляторы кислотности и тому подобное. Лимонад может быть газированным, что достигается насыщением раствора углекислым газом (диоксидом углерода СО2), за счет которого напиток приобретает более яркий вкус и приятный эффект выделения пузырьков газа при откупоривании бутылки (происходит увеличение объема, а, следовательно, уменьшение давления).

Химическая реакция газовыделения​

Насыщение лимонада углекислым газом происходит при повышенном давлении и диоксид углерода взаимодействует с водой по обратимой реакции:
СО2 + Н2О = Н2СО3.
В закупоренной бутылке находится угольная кислота в жидком состоянии. После открывания бутылки диоксид углерода выделяется из жидкости в виде газа.

Принцип Ле-Шателье​

При внешнем воздействии на систему равновесие химической реакции смещается в сторону снижения этого влияния.
Снижение давления смещает равновесие химической реакции в сторону увеличения объема. Так как, объем реагентов, находящихся в жидком состоянии, не изменяется, то снижение давления приводит к смещению равновесия реакции в сторону исходных веществ и бурному выделению углекислого газа СО2

 

[GrammarGuru]

Лимонад, как и другие напитки, газируются углекислотой. Она очень не устойчивая и при обычных условиях распадается на углекислый газ и воду. H2CO3 = CO2 + H2O При открывании бутылки давление в ней уменьшается и газ, который немного легче от воздуха, выходит наружу и улетучивается.

 

[ПартаПартизан]

Когда человек открывает бутылку, давление падает. А при падении давления температура газа уменьшается. Поэтому водяной пар в газовом объеме становится переохлажденным и конденсируется в мелкие капельки в виде тумана. Вот этот туман человек и наблюдает в форме выходящего "дымка".