Твердое состояние 1. Сахароза (C₁₂H₂₂O₁₁) — сахар. 2. Крахмал (C₆H₁₀O₅)n — полимер, состоящий из глюкозы. 3. Соль (NaCl) — хлорид натрия. 4. Целлюлоза (C₆H₁₀O₅)n — полимер, содержащийся в растениях. Жидкое состояние 5. Этиловый спирт (C₂H₅OH) — спирт, используемый в алкоголе. 6. Глицерин (C₃H₈O₃) — трёхатомный спирт. 7. Кофеин (C₈H₁₀N₄O₂) — используется в кофе и некоторых энергетических напитках. 8. Гидроксид натрия (NaOH) — щелочь, растворимая в воде. Газообразное состояние 9. Диоксид углерода (CO₂) — углекислый газ. 10. Аммиак (NH₃) — газ с характерным запахом. 11. Этилен (C₂H₄) — газ, используемый в химической промышленности. 12. Хлор (Cl₂) — газ с характерным запахом, используемый в качестве дезинфицирующего средства.