Чтоб найти насколько больше яблок собрали с первой яблони, чем со второй необходимо найти разницу между собранными яблоками с первой яблони и со второй:
1) 40 - 10 = 30 (кг) - больше яблок собрали с первой яблони, чем со второй;
Чтоб найти во сколько раз больше собрали с первой яблони, чем со второй необходимо найти частное яблок собранных с первой и второй яблони:
2) 40 : 10 = 4 (раз) - больше собрали яблок с первой яблони, чем со второй.
Ответ: на 30 кг больше собрали яблок с первой яблони, чем со второй; в 4 раза больше яблок собрали с первой яблони, чем со второй.