Соцветие – это часть годичного побега растения, несущая цветки и видоизмененные прицветные листья. Соцветие более или менее четко обособленно от остальной части растения. Различают соцветия простые (кисть, колос, зонтик, головка) и сложные (метелка, сложный колос). Биологический смысл в возникновение соцветий – это привлечение насекомых и опыление. Часто мелкие и неприметные цветы, собранные в соцветия становятся более заметными и привлекательными для насекомых, которые переносят пыльцу с одного цветка на другой.