В 17 веке крестьяне оказались закрепощены. Они не имели в собственности земли. Вставал крестьянин рано. Ему необходимо было работать и на земле, которая была дана ему в пользование помещиком, и отрабатывать барщину на земле самого помещика в качестве платы за пользование наделом земли. Крестьяне носили простую одежду, ели простую еду: капусту, каши, сезонные фрукты и овощи, которые выращивали самостоятельно. С утра крестьянин работал на земле. Потом он отправлялся на обед. Затем работы продолжались до вечера. После работ был ужин, далее - отдых в кругу семьи, молитва. После крестьянин отправлялся спать.