Печень является самым главным органом защиты от токсических и ядовитых веществ. При поступлении в кровь все эти токсины попадают через воротную вену в печень. Здесь каждая из клеток печени - гепатоцит - занимается обезвреживанием ядов. Происходит это с помощью специальных ферментов, которые превращают токсины в невредные продукты метаболизма. В дальнейшем эти вещества покидают тело через систему мочеиспускания или кишечник. Поэтому печень первой сталкивается с любыми вредными веществами. Но ее другая полезная способность - регенерация, позволяет печени благополучно справляться со всеми опасностями.