Основной ботанической наукой, изучающей рост растений, является физиология растений. Она исследует процессы, происходящие в растениях, такие как фотосинтез, дыхание, транспирация и рост, а также влияние внешних факторов на эти процессы. Физиология растений включает изучение того, как растения усваивают воду и питательные вещества, как они реагируют на свет и другие environmental условия, и как эти факторы влияют на их рост и развитие. Знания в этой области позволяют понять, каким образом растения адаптируются к окружающей среде и как можно оптимизировать условия для их роста.