Ель — это хвойное дерево, относящееся к роду Псевдотсуга семейства сосновых. Она может достигать высоты до 50 метров и отличаться характерной конусообразной формой кроны. Ели хорошо адаптированы к разным климатическим условиям и встречаются в северном полушарии, особенно в умеренном и субарктическом климатах. Их хвоя остается зеленой круглый год, что делает ели важным элементом зимних лесных пейзажей. Шишки ели имеют цилиндрическую форму и располагаются вертикально, что отличает их от шишек других хвойных деревьев. Кроме того, еловая древесина широко используется в строительстве и производстве мебели благодаря своей легкости и прочности.